2009年08月15日

梅の意匠コレクション その19 「梅園」のシール

「梅園」といえば天満宮御用達の老舗。
老舗の気品と風格がある和菓子屋さんです。

お盆にいただいたお菓子を見ていたら
シールが梅のデザインでした。

baien1.jpg

baien2.jpg

「梅園」には「宝満山」という和菓子もあります。
卵と砂糖と寒天でできたお上品な和菓子。
ごく最近、聞いたお話なのですが、
「宝満山」にワインをかけていただくと美味しいのだとか。
梅酒やブランデーでもよさそう。
このいただき方はしたことがないので
機会があったらやってみたいと思います。

中から小さなうそが出てくる「「うその餅」も有名ですね。

■御菓子処 梅園(ばいえん)
太宰府市天満宮参道
TEL:092-922-4058

追記:
本日はお盆の中日。
おだんごを作りました。
だんご粉に水を加え耳たぶくらいのかたさにして、
丸くしたり、細長くしたりして形を整え、
沸騰したお湯に入れ、浮いてきたらざるにすくいます。
あらかじめ用意しておいた黄な粉1、お砂糖1、お塩少々を
混ぜた中に入れ、
しっかりおだんごにからませて出来上がり。
まだあったかくてやわらかいうちにいただくと美味しいこと。
みんな*^-^*こ〜んな顔で食べてましたねぇ。
posted by 理乃(ニックネーム) at 00:26| 福岡 ☀| Comment(2) | ★梅のデザインコレクション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今日も湿度が高くて夏バテしそうな天気・・こげなときはツルッと喉を通るダンゴが一番ですたい。
Posted by むっちゃん at 2009年08月15日 18:43
むっちゃん、こんばんは。

おだんご、お好きなんですね(*^-^*)
あたたくてやわらかいときは
特別に美味しいですよね〜。
Posted by 理乃 at 2009年08月16日 00:48
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