2019年05月16日

歩かんね太宰府:大松ぼっくり苔玉作り体験と太宰府風かしわ飯

昨日は8年か9年ぶり?に「歩かんね太宰府」の
「大松ぼっくり苔玉作り体験と太宰府風かしわ飯」に参加させていただきました。
会場は都府楼焼窯元です。

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苔玉の講師はミニ盆栽と山野草の会の方。

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松ぼっくり苔玉の作り方は、
まず松ぼっくりに土をつめていきます。
その後、ピンセットを使って苗を植えていきます。
苗はコウヤマキ、ハマボウ、マンネングサ、イワツメレンゲ。
最後に全体に苔を巻き付けて完成。
苗のバランスも難しいし、
松ぼっくりの土台に思うような位置に収まらないし、
なかなか難しいものです。

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完成

お食事は心づくしのもので大感激!

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コシアブラと雪の下の天ぷらも季節感あふれうれしいものでした。

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手の込んだ鮭のテリーヌもごま豆腐も絶品。

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デザートにお抹茶と松ぼっくりの金平糖まで。

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心のこもった「歩かんね」自慢のイベントの一つです。
お世話になりました!
posted by 理乃(ニックネーム) at 12:50| 福岡 ☁| Comment(0) | ★日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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